Broccolisalat med bacon og skyr/mayo-dressning

1 broccolihoved
2 spsk skyr med top
1 spak mayo, den på pose er BEDST!
salt og peber
1 rødløg
en pakke bacon

Fremgangsmåde:
Kog vand i en gryde og tilsæt broccolien og lidt salt
Steg bacon i eget fedt
Bland mayo og skyr
Smag til med salt og peber
skær rødløget ud i tynde både
Hæld vandet fra broccolien ca. 4 min efter
Skær broccolien ud i små buketter og bland den med dressingen og rødløg
Top med bacon

Ingredienser

Denne ret er rig på fedt og er især god at spise hvis du vil være mæt længe. Hovedingrediensen broccoli er jo en all time sund grøntsag med en masse gode egenskaber - så med denne ret får du fyldt dine depoter godt op, klar til en god dag hvis du spiser det til frokost, eller som en nærende salat ved siden af et stykke godt kylling fx.

Carla <3

Om Carla

Abonnement

Lydfiler

Livestream

1:1 coaching

© 2020 

by Carla Mickelborg

Spørgsmål & udmeldelse