Om Carla

Abonnement

Lydfiler

Livestream

1:1 coaching

© 2019 

by Carla Mickelborg

Spørgsmål 

Tabouleh salat med kikærter og tahindressing

1 portion tabouleh salat

Kcal: 460

Ingredienser
Tabouleh salat

120 g kikærter

35 g bulgur

2 store tomater

½ agurk

1 forårsløg

2 håndfuld mynte

1 håndfuld bredbladet persille

1 citron

 

Dressing

1 spsk lys tahin

2 spsk vand

1 fed hvidløg

Saft fra ½ citron

Salt og friskkværnet peber

 

Fremgangsmåde

Kog bulgur efter pakkens anvisning.

 

Dræn kikærterne.

 

Hak persille, mynte og forårsløg fint. Tomater og agurk hakkes i grove tern.

 

Vend alle ingredienserne sammen med den kogte bulgur samt saften fra citronen.

 

Lav dressingen ved at røre alle ingredienser sammen – smag til med salt og peber.

 

Servér til salaten.

Det er faktisk utroligt så hurtigt det går med at lave denne ret - selvom der skal hakkes lidt. Og smagen er bare kapow! Så und dig selv at lav din frokost i ro og mad, enten om morgenen eller midt på dagen, hvis du har mulighed for det. Du fortjener gode friske råvarer, og at sidde ned uden forstyrrelser og spise din mad. Husk det i dag, og nyd hver en bid.

Carla <3