Smoothie bowl
Kcal: 309
Ingredienser
50 g. frossen ananas
50 g. mango
2 dl kokosmælk
Topping
Frisk ananas
Passionsfrugtkerner
1/2 banan i skiver
Ristet kokosflager
1 spsk chia frø
Friske hindbær
Fremgangsmåde
Blend de frosne frugter med kokosmælk (du kan også bruge anden plante mælk, kokosmælk gør det bare mere cremet). Blend til det når en ens konsistens - det skal være ret tykt.
Pynt med den friske frugt, kokosflager og chiafrø. Du kan også tilføje lige det du synes er lækkert.
Nyd din smoothie bowl med en kop varm kaffe eller the og start dagen på en god måde.
Nogle dage har man bare lyst til dessert, lækre tunge konsistenser og og det skal der da være plads til. Denne opskrift fandt jeg på, på netop sådan en dag, og smagen er blød og slet ikke syrlig, som yoghurt jo kan være.
Start med at nyd synet af din mad, og forbered dig på at spise den med nærvær og nydelse. Jeg håber du efter de 4 uger har vænnet dig til at spise uden TV eller telefon (i hvert fald en gang imellem) og bare spiser når du spiser. Det fortjener du.